「新潟に飲食店を求め、世界中から人が集まる街にする」というコンセプトのもと、オーナーシェフの地元・燕三条の魅力を体験できるレストラン。
新潟の厳選した食材を、一流のクラフトマンが集まる燕三条のプロダクトでお召し上がりいただき、店内外でも世界に誇れる燕三条の魅力を感じられる空間に。コースからアラカルトまで多彩なメニューをご用意しております。