シャンパーニュコレアンバサダーで、ミシュラン1つ星を獲得する銀座の名店「ラフィナージュ」の髙良康之シェフが監修するネオ ビストロ「アール・ド・ヴィーヴル」。フランス、日本各地を中心に上室な食材とシャンパングラスを片手に気兼ねない仲間と集まれる、またランチ、ディナー共にコース料理でもお楽しみ頂ける「ネオ　ビストロ」となっております。